オニユズ(獅子ユズ):ミカン科
中国原産
日本には奈良時代に渡来
巨大で 鬼のような風貌からこの様な名が付いたものと思われます
今年は特別に ひょうきんなお顔になっています(笑)
ユズと言う名前が付いていますが ユズの香りは全くなくて
実際は ブンタンの仲間だそうです
5月ごろに 芳香漂う白い5弁花を咲かせます
秋には黄色く熟します
皮が分厚くて このまま食用にしても あまり美味しくありません
ジャムや砂糖漬けにして利用すると良いと思います
凸凹だらけの巨大なオニユズの成長が楽しみです
アケビ:アケビ科
春の若菜は おひたしやお茶(アケビ茶)に。。。
江戸時代は 実の中の種子から油を採ったそうです
人間の手の届かない 高い位置で生っています
鳥さんのご馳走ですね~
イヌビワ:クワ科
大きな果実が生っていました
ノブドウ:ブドウ科
ノブドウは北海道から沖縄まで分布する木本のツル植物
花から果実へと変わりました
宝石の様な美しい果実です
色づくのが楽しみ
エビヅル:ブドウ科
黒く熟したら 食べられます
甘くて美味しいです
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オニユズなんですね。
鬼の怖い顔なんですね。
探せば似た顔のようなオニユズがきっとあると思いますよ。(笑)
アケビはアケビ茶にもなるんですね。
昔は自然と一緒に生活して、自然の恵みに感謝していたんですね。そういえば椿からも椿油がとれて、蝋燭のように明かりをともすことが出来るんですね。
でもそこまでやるには相当な手間暇がかかるんですね。
ノブドウこれからが楽しみですね。
凄い 怖い 面白い~(^o^)
でもブンタンの仲間だったら美味しいでしょう。
アケビやヤマブドウ
子供のころよく食べました。
懐かしいです・・・
あっ、ヤマブドウとノブドウは違うのですか?
今年も 近所の鬼ユズが 成長中です
今年は特に 凸凹がもの凄い多くて今後 どのように成長していくのか
少しは 美人になるのか楽しみです(笑)
春に可愛い花を咲かせていたアケビが 藪の中の 高い位置で 果実を付けていました
若い葉は乾燥させたら アケビ茶になるそうです
昔は 火をおこすのも大変な時代でしたね
便利な生活が 当たり前の時代になり 昔の生活には戻れませんよね(笑)
オニユズ 凄いお顔でしょう~(笑)
ブンタンの仲間の様で 皮がもの凄く分厚くて 中身は小さいです
一度道の駅で 購入して 一房食べましたが あまり美味しくありません
私は マーマレードにして食べました
ノブドウは 宝石のような美しい色に色づきますが食用にはなりません
エビヅルは 山ブドウに良く似ていると思います
此方は ブドウ色に熟したら 美味しく食べられます
昨年初めて 試食しましたが
甘くて美味しかったです(^・^*)
鬼と、ゆずが、いっしょになると、あんな顔になるんですね~
どっひゃ~
私たちも、あんな顔をして、畑仕事しているかも…
昨夜、桐とミッキーの、絵を見ました。パソコンの変換が言うことを聞かなくて、そのまま帰りました!
ミッキー、可愛い、それに、色合いがすてきでした。
私 何も考えずにアップしましたが。。。
鬼婦人さんのコメントで 大爆笑してしまいました~
偶然にも鬼とゆずが揃いましたね~♪
ミカンの鬼柚子は 見たままのゴツゴツとした 鬼のお顔の様な形のオニユズさんですが
鬼婦人さんとゆずぽんさんは 愉快な菜園仲間の
優しいお顔の鬼&ゆずさんですね~!(*^^)!!(^^*)!
これからも 鬼ゆずさんで 素敵な菜園&お料理ブログをお願いいたします_(.。.)_
ミッキーマウスの果実 とっても可愛いでしょう~^^。
一番最初の写真をぱっと見た時カボチャかと思いました。(笑)
ユズの香り大好きです。
アケビはまだ実物を見たことがありません。
食したこともです。
イヌビワも初めてです。(笑)
色々な果実がいっぱい出来てきたのですね~。
秋が早くきそうな気がします。
ジャムが出来るんですね だったら皮が暑くて大きいほうがいいですね(笑)
なんと ノブドウやエビズルの実がもう出来ているんですか~?
私が植えたアオツヅラフジたちはまだ葉っぱばかりで 毎日見ていますが全然変化なしです^^;
このあたりの植物の名前は “よくこんがらがってしまいます”ってわかります?(笑)
オニ柚子は知り合いの柚子懐石の旅館で秋になると
玄関にいつも飾ってあり、最初見た時はビックリでした。
イヌビワは初めて見ました。食べれるのかしら~。
カボチャに見えましたか~(笑)
ユズと言う名が付きますが ユズの香りは 全くしないんですよ
アケビも中々生っているのを見かけませんでしたが 昨年から見かけるようになりました^^
手の届くところで生っていたら 青い内に 誰かに採られてしまうので成長を見守ることが出来ません
アケビはスーパーで売られていることがありますが 食べる所は殆どなく
種の周りの果汁をすする位です(笑)
スミレさんちの方ではイヌビワは見かけませんか?
此方では 彼方此方で 見かけますよ^^*