千葉「えびすや」のにんにくスープ

８日木曜日は有休を取って千葉県がんセンターに受診した。
３ヶ月に一度の定期診察である。
結果からいうと今回も特に異常は見つからず、
血液検査の値も前回と変わりなく、触診でも問題はなかった。
これでひとまず安心した。

その帰り、千葉に戻って昼食に訪問したのが、「えびすや」である。
ＪＲ千葉駅の近くだが、繁華街からは外れた住宅街の中にある店で、
住所でいうと中央区登戸になる。
ここは休職し、がんセンターに通院して抗癌剤治療を受けていた時代によく行った店で、
なによりもここのにんにくスープが大好きだった。
今回は寒くなってきたことだし、ここのにんにくスープを戴きに久しぶりに訪問した。

オーダーはハンバーグランチ1,580円で、まずはサラダが出てくる。



そしてそのあとに出てくるのがにんにくスープである。



この店の創業からのメニューだそうで、
大蒜を長時間煮込んで作られていて、
そのために大蒜の臭みもほとんど抑えられており、
これが落とし玉子と良く合って体も温まる。
単価では630円だが、これだけを飲みに来てもいいくらいだ。

そしてメインのハンバーグはこんな感じ。



良くある洋食屋さんのハンバーグで、隠元と人参の茹で加減もちょうどいい。

食後にはドリンクとデザートがついており、ドリンクはコーヒーをチョイス。



今日のデザートはアーモンドのブラン・マンジェである。

メインのハンバーグももちろんだが、
やはり特筆するべきはにんにくスープだろう。
またこのスープを飲みにこの店を訪れたい。