鹿児島中央「豚とろ鹿児島中央駅前店」

去年の九州旅行の２日目、１２月１３日土曜日の夕食に入ったのが、
鹿児島中央駅西銀座通りにある「豚とろ・鹿児島中央駅前店」である。
「豚とろ」は以前にも本店に１回、鹿児島中央駅前店に１回行ったことがあり、
鹿児島ラーメン専門店の中でも好きな店である。
鹿児島ラーメンは豚骨ベースではあるがそれほど白濁しておらず、
博多ラーメンや熊本ラーメンのように豚骨臭さもそれほど気にならない。
オーダーは半熟煮玉子入り豚とろラーメン870円、チャーマヨめし250円。
この日は昼食がパン１個だけだったので、その分ガッツリ喰おうと思った。



トッピングはキクラゲと刻んだ葱、大蒜チップ、チャーシュー、煮玉子など。
スープはそれほど豚骨の味や臭みが強くなく、食べやすい。
チャーシューのトロトロ具合も大好きなタイプである。
麺は縮れの少ない中太である。
チャーマヨめしはどんぶりご飯の上に細かく刻んだチャーシューが乗り、
マヨネーズがかかっている。
これらをごちゃ混ぜにして喰うとラーメンとの相性も抜群である。
久しぶりに喰ったが、「豚とろ」のラーメンはやっぱり美味しい。