２０２４年の２月１４日水曜日から､
３月１４日木曜日までの１ヶ月間､平日限定で､
ＪＲ東日本の新幹線､特急を含む全線自由席が､
平日乗り放題になるという､
「平日！ＪＲ東日本たびキュン早割パス」が発売された。
略して“キュンパス”というこの切符は､
えきねっと限定､２週間前までに購入など､
細かな決まりはあるものの､
土曜固定､月曜定休の勤務シフトの自分には､
使用可能な企画切符である。
この切符を使って２月１９日月曜日に､
気仙沼線ＢＲＴの志津川まで往復し､
南三陸町震災復興祈念公園など見学した。
これは以前､大船渡線ＢＲＴと気仙沼線ＢＲＴの､
全区間乗り潰しを決行した時に､
気仙沼線ＢＬＴ専用道区間の陸前戸倉から柳津までが､
その時､自動運転の実証実験で使用中止となり､
一般道の移動となってしまったため､
そのリベンジが目的だった。
その夕食に入店したのが「伊達の牛たん本舗･牛たん通り店」である。
東京から古川まで新幹線で移動､陸羽東線､石巻線を乗り継ぎ､
前谷地から気仙沼線ＢＲＴで志津川まで行く。
１時間３１分の滞在時間で南三陸町震災復興祈念公園など見学､
帰りは気仙沼線ＢＲＴで柳津まで戻り､
石巻線直通の気仙沼線鉄道線で小牛田まで戻り､
予定ではここから東北本線で仙台まで戻ることにしていた。
しかし当日の判断で行きと同じ陸羽東線で古川まで行き､
東北新幹線の自由席で仙台まで戻った。
帰りは16:31仙台発の「こまち３２号」に指定席を取っていて､
乗り換え時間は１時間１０分で､この時間に夕食を喰うことにしていた。
仙台駅西側の３階にある牛たん通り･すし通りに行き､
「伊達の牛たん本舗･牛たん通り店」に入店する。
ここは今までにも何回か入店していて､
仙台の牛タン店のチェーン店の中でも､
個人的に好きな店である。
「池袋 宮城ふるさとプラザ店」にも､
池袋に買い物に出た時にはよく利用していた。
5:00p.m.前の訪問で行列もなく､少し待たされて入店できた。
オーダーは牛タン＆チーズバーグ定食1,950円にした。
以前､仙台に来た時にも喰ったのだが､
その時には帰りの新幹線までの時間がなく､慌てて喰った記憶がある。
そこで今回は１時間の乗り換え時間を設定し､
ゆっくり食えるように計画していた。
オーダーは牛タン＆チーズバーグ定食だったのだが､
チーズハンバーグしか提供されず､
店員に云って追加で牛タンを提供して貰った。
そのため本来なら同じ鉄板で提供される筈だか､
牛タンだけが別皿になってしまった。
鉄板上にはチーズハンバーグのほかにフライドポテトが載り､
麦ご飯､テールスープ､ずんだ餅がつく。
ハンバーグに関して公式ホームページには､
最高級Ａ５5ランク仙台牛と東北産豚肉が７:３の､
旨味あふれるハンバーグです。
赤ワインとブランデーをたっぷり使用した特製デミグラスソースで。
と書かれている。
※参考･引用：伊達の牛たん本舗公式ホームページ https://www.dategyu.jp/
３０年前、ひとりデヴェロッパーみたいな上司がいて、それがBMWを走らせて仙台牛タン店を東京で展開しようとした。仙台でタンの仕入れ先を聞いたらオーストラリアだと聞いて、仙台じゃないじゃんとあきれて讃岐うどんの方へくらがえした。
今はどこの牛を仕入れてるんだろうね？
ま、仙台で調理した料理だから仙台・牛タンでいいんだろうけど。あれは郷土料理ではないというのは野暮。オールドタイマーの自覚証拠かな。haha
コメント有り難う御座います。
牛タンで有名になった仙台ですが､
原産地はオーストラリアなんですね。
それでも､仙台にいったら何故か牛タンは食べたくなります。