東京「東京煮干ラーメン･玉」

７月２１日土曜から青春１８きっぷの２回分を使い､

１泊２日で錦川鉄道､可部線､呉線の乗り潰しに出掛けたが､
２２日日曜日は福山から17:03の「のぞみ４４号」で東京に戻るが､
ここでの乗り換え時間は２４分でここで外食する余裕はなく､
また昼食に広島で腹持ちの良いお好み焼きを喰ったため､
駅弁も買わずに帰ってきてしまったので､
夕食は東京に戻ってから喰うこととして､
20:33に東京に到着してからいったん改札を出て､
以前行った東京ラーメンストリートに行き､
その中で「東京煮干ラーメン･玉」という店に入る。
券売機で先に食券を買う制度になっており､
煮干しラーメンの中でも“とろりそば”と“さらりそば”があり､
それぞれのバリエーションがあるようで､
その中で味玉さらりそば880円をオーダーする。

 

 

煮干しの味が十分にする醤油スープに､縮れのない細麺が踊る。
トッピングは大きめのチャーシュー､海苔､メンマ､刻んだ葱､
そして味玉は半分に切られておらずそのまま入れられている。
去年１０月に開店したようで来店時はまだ１年も経っておらず､
そのため店内も清潔で綺麗だった。