２０２４年５月４日土曜日みどりの日は､
休日おでかけパスを使用して､
鶴見線､相模線のＥ１３１系や南武支線のＥ１２７系､
南武線稲城長沼の実物大ボトムス立像､
東海道本線の切符有効区間内の未取材駅の取材に出掛けた。
総武快速線で横浜まで行き､京浜東北線で鶴見に行き､
鶴見線にはＥ１３１系１０００番台を取材､
朝食後に川崎に移動して南武線尻手で南武支線Ｅ１２７系取材､
稲城長沼の実物大ボトムス立像を取材後､
予定外の南多摩､谷保と取材し､立川から中央快速線に乗り換え､
八王子まで来て､ここから横浜線で橋本まで行き､
相模線Ｅ１３１系５００番台を取材することにしていた。
その前に八王子で昼食を喰うことにしていて､
事前にネットで調べておいた「元祖敏々亭びんびん･本店」に行く。
ここは八王子らーめんの店のようである。
八王子に到着して南口出てた。
南口から野猿街道沿いに行ったところに店はあり､
野猿街道の入口には案内看板も設置されていた。
看板には「元祖八王子らーめん」と「八王子つけ麺」と書かれていた。
八王子ラーメンって何だろう･･･。
場所は野猿街道から30mの距離であり､
八王子駅南口からも徒歩５分の近さである。
到着したのは11:10p.m.過ぎだったが､既に満席に近かった。
ここは券売機方式で､ねぎちゃーしゅーめん1,050円と､
考えて半ライス100円も購入した。
カウンターの席に案内されてラーメンが出来るのを待つ。
座ったカウンターの前には､「敏々亭びんびん･創業三十年」の張り紙があった。
そこには以下のように書かれていた。
八王子で愛されて三十年
伝統を守り続けた味が
ここにあります。
豚骨と野菜をベースに
じっくり時間をかけて
煮だしたスープ
継ぎ足して作り出した
秘伝のタレ
八王子らーめんに
欠かせぬ玉ねぎは
北海道産を使用
これまでも､これからも
お客様の笑顔と永遠に
八王子ラーメンの正確な定義はよく分からないが､
玉ねぎを使うのが特徴のようである。
入店から７分程でラーメンが提供された。
粗めに刻まれた長葱がたっぷり載っている。
スープは醤油味で､葱で見えないが下にチャーシュー。
ほかにメンマや海苔などのトッピング。
凭れないように半ライスも頼んだが､
それほど強烈な味ではなかった。
むしろ､普段使いにちょうど良いラーメンである。
