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「意識」が変われば「行動」が変わります。
「行動」が変われば「結果」が変わります。
これがコンピテンシーの威力です。
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【心に刻んでおきたい言葉】
新規出店は自社のモデル店のコピーでは意味を成さない。そんなことは分かっているとおっしゃる人が多いが、実際コピーが多い。だから売上・利益が計画通り上がらないのだ。
~経営革新力<その7>~
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【本文】
■新規出店はモデル店のコピーでは繁盛しない!■
あるコンビニ大手の社長が四国の店舗を巡回したとき、オーナー経営者に「カツ丼弁当や親子丼弁当は関東地区では売れているそうだが、この地域では売れない」と訴えられた。
お客はシニア層が多く、味付けが濃すぎて、地元の人の口には合わないらしい。
話の分かる社長は「口に合う弁当とはどんな弁当か教えてほしい」とお願いした。
最大手のコンビにでは店舗のオーナーの提案はほとんど却下されるそうだ。
それでも業界No1を維持しているからそれはそれでいいのかもしれない。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
成城石井では、年間10~15店舗ずつ出店しているそうだ。
だが路面店と商業施設内店舗では客層も顧客ニーズもまるで違う。
最近はエキナカへの小型店舗も出店している。
かつてモデル店のコピー出店で大失敗した経験を生かし、品揃えを工夫し、小分けパッケージにするなど顧客のニーズに合わせているから今はことごとく成功している。
= コンピテンシー宣教師 =
コンピテンシーの威力については
⇒ こちらから。
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タイトル「コンピテンシーを磨けば仕事のできる人になれる」を分かりやすく解説中。経営者・管理者・社員の皆様、求職活動中の離職者の方、就職を目指す学生さんに是非ともお読みいただきたいと思います。ご購読は勿論無料!登録は、こちらから。
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