OVEN FRESH CAFE（オーブン フレッシュ カフェ）さんから新製品（２０２０年５月）が発売されました。それが台湾ドーナツです。
「外はサクサク、中はフンワリ！」の紹介文を見て、ついつい買ってみました。
白いパウダーがまんべんにドーナツにかけられていて、一瞬かぶりつくのを躊躇します。そこは少し息を吸いながら、一口食べてみました。
白いパウダーが口の周りに吸着し、それ以外はサラリと舞いながら、静かに落ちていきました。この白いパウダー状の物は、練乳シュガーです。ただ甘いだけではなく、練乳のほんのりした甘さがいい感じです。
ドーナツの食感は前振りのとおり、外はサクサクで中はふんわり。僕はあえて「フンワリ」を「ふんわり」と表現したいです。こちらの方が見方によって、やわらかく感じられるでしょう？これが台湾ドーナツなんですね。
お店の紹介文には、「台湾で話題の新食感ドーナツ」とあります。さてこの台湾ドーナツは、日本で新たなブームになるのでしょうか？
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