里芋を掘ってみました。

里イモを収穫しました。1株だけですが、おいしくいただきました。
掘るのがまだ早いのかはよくわかりませんが、写真のようにイモがたくさんありました。
昨年は、初霜の頃まで待って収穫しましたが、多すぎて処理に困ったし、それまでは食べられませんでした。
今年は、少しずつ掘っては食べ、掘っては食べすることにしました。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（クリックすると拡大してご覧いただけます。）

約５０株あるので、半分はこのようにして食べていきたいと考えています。残りの半分は、来年までしっかり保存しようと思っています。
サツマイモも少しだけ掘ってみようと思っています。楽しみです。