ジャガイモを掘り出しました。 12月20日に収穫して埋めていたものです。
埋めて保存していましたが，これからも使うときに掘る，なくなったら掘るしていくつもりです。
家庭菜園では，大量に収穫できても保存していると次々に発芽してしまい，食すことができないこともよくあります。
そこで，キウイフルーツの追熟にリンゴを使ったのとはちょっと違いますが，ジャガイモにリンゴを入れておくと生長を抑えてくれる為に発芽を遅らせることができます。
リンゴが発生しているエチレンが萌芽抑制効果があるとのこと，どのようになるかを試して，その結果で今後の保存方法を考えたいとおもっています。
埋めていたジャガイモを少しだけ掘り出して持ち帰り，リンゴを入れておく
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