白菜の120型「晩輝」を2個収穫しました。 寒さが続いていますが、5kgを超える巻きもしっかりした白菜に生長していました。
間もなく3月になり、畑でもだんだん見かけなくなってきましたが、120型の「晩輝」は今が収穫適期です。
白菜には、60日型、85日型などがありますが、2、3月に収穫するためには、トウが立つのが遅く、栽培期間の長い120型にする必要があります。(晩輝の初収穫は1月末でした)
霜枯れから守るために、外葉をしばりのせた葉が枯れて見かけはよくないのですが、中はきれいな白菜です。
残りは2個になったので、我が家と娘の家で1個ずつ食するつもりです。