ゴボウを初収穫しました。 猛暑もおさまり、だいぶ過ごしやすくなりました。
4月2日にタネまきしたもので、その後は紹介していませんでしたが、大きく生長していましたが、掘るのが遅くなってしまいました。
品種は、昨年の残りですが、超極早生の根長40cmくらいの短根太ゴボウの「てがるごぼう」、香りがよく美味しいゴボウです。
12ヶ所にタネまきしたので、残りは8株あるので、トウが立ってしまわないうちに掘り出したいと考えています。
ニンジンも収穫中なので、まずは「きんぴらごぼう」にしてもらうつもりでいます。
葉がよく茂る、端から4株を掘ることに、簡単に掘り上げることができた
（写真をクリックすると拡大してご覧いただけます）