落ち葉集めは続く

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落ち葉集めを続けています。現在まで、仕込み完了したものの他に４３袋を集めました。
写真の場所は、中央公園で誰でも自由に出入りでき、プロから家庭菜園まで様々な方が集めに来ています。
今集めている落ち葉は、３月末になってから堆肥づくりに使うもので、それまでは「落ち葉置き場」で保存しておきます。
袋は、９０㎝×１００㎝の９０㍑入るもので、７０袋になるまで続けます。冬の間にしかできないので頑張り続けます。

熊手を使ってかき集める　　　　　　　　　　　　バックに袋をかけて入れていく
　　

詰め込んだ袋は後で集める　　　　　　　　　　　　　　運ぶのは乗用車で
　　
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おいしい茎ブロッコリー

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茎ブロッコリーとチマサンチュを収穫して、美味しくいただいています。
株も大きく生長して、下の方から湧き出すように次から次と花蕾が生長しており、収穫が途切れることはありません。
寒くなると、どの野菜も甘くおいしくなりますが、茎ブロッコリーを毎日おいしくいただいており、わが家になくてはならない野菜になっています。
コンパニオンプランツとして、モンシロチョウ(アオムシ)が最も嫌うチマサンチェを株の間に植えましたが、効果のほどは確認できないものの、サンチェも収穫しておいしくいただいています。

途切れることなく収穫が続く　　　　　　　　アカチマサンチェも下からかいて収穫　
　　

アオチマサンチェも大株に生長　　　　　　　　　　ヒヨドリ避けの糸を張りました
　　
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落ち葉の置き場

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落ち葉を置いておく囲いをつくりました。
置き場に次々と落ち葉を入れており、現在まで４５袋を集め、さらに集めを続けます。
この落ち葉は、来年３月末になって２回目の堆肥づくりに使うもので、それまで保存しておきます。
囲いは、スイカやトウモロコシの動物避けのネットを使ったもので、支柱はナスやトマトなどに使ったものです。
袋に入れたまま保存していたこともありますが、囲いに入れて保存すると、風雨にさらされ朽ちるし下の方は堆肥化してしまいます。
同じような４枚の写真になってしまいましたが、堆肥場に続けて作ってあります。参考にしてください。
　　　
　　
　
　　
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エンドウが発芽

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エンドウが発芽しました。タネまきして２週間くらいで発芽し始めたものもありましたが、全部発芽が確認でき、なかには伸び始めたものもあります。
冬越しするのには、あまり伸びない方がいいので、寒さが厳しくないので、遅くタネまきしてちょうどよかったとおもっています。
３粒とも発芽、１粒しか発芽していないと違いがありますが、１本か２本立てにするつもりでおり、一応発芽１００％と喜んでいます。
防寒対策は、寒さに会わせてからしたほうがいいそうなので、ササ竹などは手に入らないので、もう少ししたら網かけをするつもりです。

昨年から栽培を始めたツタンカーメンも発芽、印が品種の境目　　　　　　
　　

右が莢ごと食べる甘いエンドウ　　　　　　　　　　　種採りした南海緑もよく発芽
　　
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堆肥づくり＜その３＞

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堆肥の仕込みが終了しました。
１２月始めより始めた堆肥づくりは、約６０袋の落ち葉を入れ、米糠も１５㎏入りを６袋使い、第1段階が終了しました。
落ち葉を集めては入れ、集めては入れしてきましたが、湿った落ち葉を集めるようにしていたので考えていたよりも早く終わりました。
乾燥防止にかけたブルーシートは仮のもので、いつもかけているカーペットが前の堆肥につかっているので、後で取り替えるつもりです。
この状態で２週間くらい置いておきます。その後、第２段階の切り返しをすることになります。

最後の湿った落ち葉を入れる　　　　　　　　　　　　　米糠を全面にふりかける
　　

水をかけてかき混ぜる　　　　　　　　　　　　　　　　屋根もかぶせて終了
　　
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畑作業が一段落した今の時期は、堆肥づくりに丁度いいもので、２月にかけて取り組むことになります。
落ち葉集めはしばらく続け、次の堆肥づくりのために保存しておきます。

ヤマイモを収穫

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ヤマイモ全部を収穫しました。
１１月１２日に１株だけ収穫して食べていましたが、葉も全て枯れてしまったし寒くなって来たので全てを掘り上げたものです。
収穫したのは短形自然薯で、 同じものを植えつけたのに違った形のヤマイモが出てきてびっくりしました。
１本だけは短形でなく５０㎝以上もあり３つに折れてしまい、先端まで掘ることができませんでした。
家族で食べるには食べきれないくらいの量が収穫できて喜んでいます。しっかり保存して美味しく食べ続けるつもりです。

藁を取り除いて掘る準備を　　　　　　　　　　　　　　長すぎて折れてしまう
　　

こんな形のものも出てくる　　　　　　　　　　　　　　　　収穫後の深い穴
　　
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ヤマイモは２年目ですが、今年の方がいいものが収穫できました。手間もかからず栽培できるので、今後も続けて栽培するつもりです。

イチゴにマルチを

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イチゴのマルチをしました。　雨が降りそうで写真が暗いものになってしまいました。
１０月２０日に植えつけて、　１１月２２日に追肥をするなどしてきましたが、籾殻燻炭をまいてから銀マルチをしました。
籾殻燻炭はアブラムシの忌避のためで、前年は籾殻燻炭をまくのが遅れアブラムシが発生して大変だったので、早めにまくことにしたものです。
マルチを張るのは、株の位置に穴をあけていかなければならなくて苦労しました。今年は丸く大きな穴をあけました。

上から穴の位置の印をつける　　　　　　　　　　　　　穴あけの印が薄くつく
　　

通路に広げて穴をあける　　　　　　　　　　　　　　かぶせた後、株を引き出す
　　

左の畝に籾殻燻炭をまく　　　　　　　　　　　　株を引き出して完了した様子
　　
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籾殻燻炭はアブラムシの忌避剤として有効ですが、風で飛ばされてしまうので、様子を見ながらまき続けたいと考えています。
これまでは３月始めに追肥してからマルチをしていましたが、今年はこれで終わりとし、網かけするかは様子を見ながら考えるつもりです。

インゲンは終了へ

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インゲンをまだ収穫していますが、間もなく終了になりそうです。
８月にポットまきして植えつけたもので、１１月にも収穫の様子を紹介しています。
長く頑張っていましたが、このところの寒さで元気が無くなり、咲いた花もそのままで生長しません。
昨年は１１月末に終了しているので、ここまで収穫できたことを喜びたいとおもっています。

茂っているが、枯葉も目立つ　　　　　　　　　　花も咲いているが生長しない
　　
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堆肥づくり＜その２＞

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堆肥づくりが進んでいます。１２月２日に仕込み始めたことを紹介しましたが、とても順調です。
落ち葉を入れて、水をかけて湿らせ、米糠をかけて混ぜる、踏みつける、を繰り返しています。
集めては仕込みを毎日続け、なるべく湿った落ち葉を集めるようにしていたので間もなくいっぱいになります。

湿った落ち葉を入れる　　　　　　　　　　　　　　　　竹棒で崩して平らにする
　　

水をかけた後、米糠をふりかけて竹棒でかき混ぜ、落ち葉に米糠がからむようにして踏む
　　
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間もなく仕込みは終わりますが、落ち葉集めは続け、春に仕込む分を集め続けます。

ホウレン草のタネまき＜その４＞

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ホウレン草の４回目のタネまきをしました。ナスの後にタネまきした４回目です。
１１月２日に１回目、１１月１６日に２回目、１１月２６日に３回目とタネまきをしてきました。
４回目のタネまきは、Ｔｏｐ写真のように１６列８０穴に５粒ずつまき、不織布と網を掛けておきました。
昨夕雨が降ったので、タネまきに好条件になりました。１回～３回目のホウレン草は順調に生長しています。

タネまき後不織布を掛ける　　　　　　　　　　　左側の北側が今回のタネまき　
　　

３回目にタネまきしたもの、不織布をはいでみると、そろって発芽していた
　　

２回目のものは、本葉が出てホウレン草らしくなってきている
　　

１回目のものは大きく生長　　　　　　　　　　　　全体の様子、あと２回タネまき予定
　　
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マルチをしたホウレン草は６回の時間差でタネまきをしますが、次回は１０日後の１２月１７日くらいを予定しています。

ニンジンの収穫

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ニンジンを収穫して美味しくいただいています。　
１０月にも収穫の様子を紹介しましたが、その時に比べて少しメタボぽいニンジンになっていますが味はなかなかのものでした。
何度もタネまきして時間差で栽培しており、春まで収穫し続けることができそうです。
品種は、昨年も栽培して美味しかったベーターリッチ（サカタ）です。

穴あきマルチにタネまきして栽培　　　　　　　　　　収穫中の大きく生長している株
　　

生長中の株、大きさが違う　　　　　　　　　　　収穫したものは葉もよく伸びている
　　
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サツマイモの保存

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サツマイモを保存しました。
１１月始めに掘ったサツマイモは、焼き芋にしておいしく食べていますが、だんだん寒くなって来たので保存したものです。
畑に深い穴を掘って保存したこともありますが、一昨年から段ボールに入れて室内で保存しています。
サツマイモの貯蔵適温は13～15℃、湿度が80～90％とされており、寒さには弱いので、１０℃以下にならないように保存することが必要です。
２日ほど干した後、新聞紙で１つずつ包み段ボール箱に入れ、畳の部屋に置いています。

ブルーシートに並べて干しましたが、青色で見にくい写真になってしまいました。
　　
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ソラマメの植えつけ

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ソラマメを植えつけました。ポットにタネまきした２９株を植えつけたものです。
１０月２５日のタネまき準備、　１１月６日のタネまき、　１１月２４日の発芽、と紹介してきましたが、やっと終えることができました。
植えつけ間隔は、昨年から３０㎝にしていますが、しっかり管理することで特に問題はなかったので、今年も３０㎝間隔で植えつけました。
アブラムシ対策にシルバーマルチを使いましたが、植えつけていると眩しいくらい輝いており、効果を上げてくれそうでした。
小麦もバンカープランツとして両側に栽培しており、天敵のテントウムシなどが寄ってきてアブラムシをやっつけてくれることを期待しています。

３０個が発芽しました　　　　　　　　　　　　　　　あけていた穴の横に並べる
　　

ポットから抜くと発根もよい　　　　　　　　　　　　　２９株をていねいに植える
　　
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長ネギの収穫

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長ネギ（一本ネギ）を収穫し、美味しくいただいています。
７月始めに、自分で育てた苗２２０本と農家の方にいただいた苗１６０本を植えつけたものです。
８月には集中豪雨で埋まってしまったり、　９月の土寄せは、間隔が狭くてやりにくいこともありましたが、この時の様子と比べると秋になっての生長が早くなっていることがわかります。
味はなかなかのもので、すき焼きなどで使ったり、知り合いに差し上げて喜ばれています。

大きいものから収穫する　　　　　　　　　　　　　大きく立派なネギに生長
　　
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堆肥づくり＜その１＞

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堆肥づくりを始めました。落ち葉集めと平行しておこなっています。　
必要なものは、落ち葉、水、ぬかです。以前は油かすや鶏糞を使ったこともありますが、このところ米ぬかだけで仕込んでいます。
堆肥場はコンパネで作ってあり、大きさは１８０㎝×１８０㎝×９０㎝です。切り返し（まぜる）が簡単なように、同じ大きさの枠が２つつながっています。

落ち葉を入れて水をかけて湿らせる、米糠をふりかけて混ぜる、踏みつける、を繰り返す
　　
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昨年から、落ち葉を集めておいて一度に仕込むのではなく、集めながら仕込んでおり、集めては仕込み、集めては仕込みと、続けていきます。
堆肥は、３月くらいから使い始めます。