夫婦で楽しむナチュラル スロー ライフ

日々の生活、男の料理、庭仕事、気になった事など気ままに綴っています。

大人のハロウィーンパーティ

2023年10月29日 | 美味しい食べ物
昨日子供会のハロウィーンお菓子配りを終えて、今度は
ご近所のOsさん宅のハロウィーン食事会に呼ばれました。
テーブルに並んだ作家物の器が素晴らしい。四街道の
おじいちゃんが作った竹笊もある。
 
お料理の準備が出来るまでお部屋の飾り物を拝見。
ウサギの置物とYさんが書いた書
 
Os夫人の手料理が並ぶ。
トマトに添えたモッツァレラチーズ、新牛蒡と野菜の
炊き合わせ、鯛のお造りにホタテの炙りで先ずは
ビールでカンパ〜イ!
 
お酒は浦霞父ちゃんmidoriさんのお酌で嬉しそう。
 
次は佐賀牛のステーキとサラダ。箸置きの紙ナプキンも
ハロウィーンバージョンです。
父ちゃんは胃袋がないので
「食べすぎないでね」と言ったもののペロリと完食。
 
赤い漆塗りの折敷は水天宮の商店街で買った物
「一枚1000円、安かったわね〜」とOs夫人

〆はお腹に優しいお粥です数時間炊き込んだ粥は
最後に貝柱、鶏の手羽先、干し椎茸等で摂った
だし汁を入れて出来上がり。
 
薬味の盛り合わせ。パリパリに揚げた春巻きの皮
韮のタレ、梅干し、ピーマンの味噌煮、柚子胡椒
伽羅蕗、切子の器にはイチジクのコンポート
出汁をとった後に甘く煮付けた椎茸が器にのっています。
梅干も、こんな素敵な器に乗せたら味が違ってくる?

Os夫人は仙台育ち。仙台ではイチジクの季節になると
完熟していない青いイチジクが市場に出回るそうで
それを甘く煮つけるそうです。こちら(関東)では
青いイチジクは売っていないので、仙台から送って
もらうとの事。とろりとして美味しいコンポートです。」

お粥に薬味を入れて頂きます。美味しくてお代わりした。
 
最後にmidoriさんが淹れてくれたコーヒーを頂く。

今年の大人のハロウィーンパーティ。midoriさん選曲の
ジャズを聴きながら、美味しい食べ物とおしゃべりを
楽しみ、ご馳走様でした。帰り道満月が頭上に出ていた。


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