グレープフルーツでシャーベットを作る

先日グレープフルーツ（ルビー）が安く売っていたので

買ってきましたが、甘さが少し足りない。

それを使って父ちゃんがシャーベットに仕上げました。

果実を袋から出しほぐして冷凍。凍った果肉を再度

ほぐして（空気を入れ込む）砂糖を入れさらに冷凍。

シャーベットの出来上がりです。

　

甘さはお好みです。

寒い時期ですが食後に食べると口がさっぱりする。

甘さが足りない果物はシャーベットにすると美味しい。