本日の東京は曇っていますが、
いつもより寒さは緩い。
ポイ活でどんどん調味料を追加。
少しいいものを使うと
毎日の食事はうんと美味しくなりますね。
出汁。
これは少し高価で１８００円。
もったいなくてツカエナイ！？
オリーブオイルとバルサミコ。
バルサミコはジェリー状になってるとかで、
でも結構安くて二つ合わせて８００円。
バルサミコは焼き野菜などに
少しかけるだけで、
いきなり味アップ、
ご馳走になる
私には魔法の調味料。
西洋版のポン酢。
米麹を使って
塩麹を作りました。
パン焼き器で６時間。
＆トマトソース。
いつもは高いトマトが安かったので
ソースにしたけど、
ぐっと量が減った。
このところイワシからサバに移行。
イワシもあったけど、飽きたので。
同じ２００円でサバ。
これを六枚カットにして塩麹に
つけておきます。
サバのトマト煮５０円！
サバのパン粉焼き＆人参とセロリの焼き。
バルサミコソースかけ。
こちらは塩焼き。
子どもたちがいた頃は、
サバは塩焼きだけ。
変わったものは
あまり喜ばなかったから。
外では食べるようだけど。
孫も三歳にして
「～～初めてのモノは食べないの」
と生意気なことを言う。
卵にトマトソース＆ショウガスコーン。
グルテンフリーの米粉は
身体にいいだけではなく、
さくっとして素人でも美味しくできる。
いろいろ作ってみるつもり。
足袋を普段使いに。
綿百％だから、ソックスと違い
気持ち悪さがなく、
暖かい～～。
ニトリルームシューズと併用で
足元暖かい。
この寒さでホッカイロいらない。
ポイ活調味料、
どのくらい持つかな～～。
買うとポイント貯まる～～。
楽天経済圏とはよく言ったもの、
客を離さない仕組み、ですね。
そんなわけで、
この頃は米粉にハマっています。
「すいか」じゃないけど、
ハマる毎日は楽しい～～。
本日はこんなところで
最後までありがとうございます。
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