サーモンソテー♪

こんにちはrincoです
最近色が地味で味も優しいものばかりを食べて来たので、そろそろ派手なもの（？）が食べたくなり
こんなものを作ってみました
ちなみにお肉続きだったので、お魚にしていますが、なぜか白身魚が売っておらず、サーモンも白身魚の仲間なので
買ってみましたが、やっぱり鯛やスズキが良かったなあ～


あれれ？？右のアスパラ・・・・なんで飛び出てるの？？しかも今頃気付いたよ～
トマトソースですが、フュメドポワソン（シーフードのスープストック）の粉末を加えてソースの味が魚介系になるようにしてみました♪
まあ、普通に美味しかったですが、バターソテーに軽くお醤油～みたいなシンプルな感じでも良かったかなあ
でも、今日は見た目ド派手にしたかったので、これはこれで今日は大満足でした

少し寒さが弱まりましたが、やっぱり夜は寒いですね～

まだまだ寒さが続きますので防寒対策お忘れなくです