明月庵ぎんざ田中屋（豊島区南池袋）の「御膳せいろ」「月替わりセット」

【平成２４年３月某日 調査・登録】
　こちらの店「明月庵ぎんざ田中屋」の本店は、銀座６丁目のソニー通りにあります。元々は練馬に本店がありましたが、平成１９（２００７）年に閉店し、銀座に移転しました。香り豊かな江戸蕎麦と天然にこだわった旬の食材を使った酒肴が美味です。
　《前回のこちらの店の本店の調査・登録：若竹蕎麦・ごまだれ》


　「御膳せいろ」には、最高級の玄蕎麦をこちらの店特製の石臼で挽いた粉が使われています。また、汁には上質の鰹節がふんだんに使われ、苦みや雑味のないすっきりとした味に仕上げられています。



　「月替わりセット」は、「焼鳥丼」「せいろ又はかけ」「小鉢」で構成されています。香ばしく焼かれた焼鳥がそばに良く合います。




　仕上げは勿論「そば湯」です。素敵な器です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★明月庵ぎんざ田中屋 西武池袋店
　　所在：東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店8階
　　電話：03-6912-5689
　　品代：御膳せいろ800円、月替わりセット1,790円