石臼挽き十割蕎麦Cafe 麺.s喰楽部 九段製麺舎（千代田区飯田橋）の「山海盛合わせ天ぷら」「十割生蕎麦」等

【平成２４年３月某日 調査・登録】
　こちらの店「石臼挽き十割蕎麦Cafe 麺.s喰楽部 九段製麺舎」は、ホテルグランドパレスの隣にある小さな蕎麦屋で、店主一人で店を切り盛りしています。
　国産の蕎麦粉を石臼で挽き、十割の蕎麦を注文を受けてから製麺機で押し出し、ゆでたてを提供しています。


　こちらは「山海盛合わせ天ぷら」です。


　こちらは「油揚げペペロンチーノ」です。油揚げがコンガリと焦げています。


　こちらは「じゃがいもチップス」です。市販のポテトチップスとは違い、厚手で食感・質感がしっかりしています。


　そして、〆は「十割生蕎麦」です。そばはノド越しが良く、汁はアッサリしています。



　仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★石臼挽き十割蕎麦Cafe 麺s喰楽部 九段製麺舎
　　所在：東京都千代田区飯田橋1-3-8ＫＤビル1階
　　電話：03-3556-3225
　　品代：山海盛合わせ天ぷら750円、油揚げペペロンチーノ350円、じゃがいもチップス400円、十割生蕎麦（並）500円