和歌山大根の間引き菜とフダンソウ収穫

先週の暖かさが幸いしたのか、フダンソウ（うまい菜）の育ちがよく、ボールに３杯大盛りにとれました。
いったんぶり返していた寒さも収まり、次週は春本番の陽気が予想され、畑の作物には恵みとなるでしょう。
でも、あまり急激に暖かくなるのも困りものです。できるだけ平年並みに推移してほしいと思います。

残してあった和歌山大根の間引き菜も引き抜いてしまいました。これだけあれば二人分ほどお浸しが
いただけるでしょう。そのあとにフダンソウの種を蒔きました。諸々タイミングを考えると、これが春先最後の
フダンソウの種蒔きとなりそうです。


　　　

近所の方がふきのとうを分けてくれました。大量にくれましたがそんなにたくさん食べられるものでもなく、
知人などにおすそ分けしたあとの残り（根のあるもの）を鉢に植えておきました。苦みばしった早春の味を
楽しんだあとは、目で春を感じようというわけでんな。