コロコロサーモン★マリネ

今日もお越し下さりありがとうございま～す

先日のレッスンで、ワインをお出ししたので（たま～に飲みたくなるから出したりして）
ワインに合う一品と言う事でマリネを作りました
超簡単レシピご紹介しま～す

「コロコロサーモン★マリネ」５人分


　・刺身用サーモン　１２０g
　・モッツアレラチーズ　１００g
　・きゅうり　1/4本
　・ピンクペッパー（お好みで加えてね）　小さじ１


　☆マリネ液

　・酢　大さじ２
　・オリーブオイル　小さじ１
　・甜菜糖　大さじ１
　・塩　一つまみ

①　玉ねぎは、薄くまわし切り。サーモン・チーズ・きゅうりは一口大にカット。
②　ボールにマリネ液の材料を全て入れ、玉ねぎを加え、ラップして約３０分寝かす。
③　②に①を全て加え、アクセントにピンクペッパーを加えてざっくり混ぜる。
④　ラップをして冷蔵庫で１時間以上冷やして頂きます。



暑い日のビールのおつまみに、ちょっとしたパーティにいかがですか

先日のレッスン終了後に、生徒さんからラインが
「先生、近くのたい焼き屋さんで、今日は大量に買えました～」と


ここのたい焼き屋さん、すっごく人気があって、かなり早い時間に完売なんです。
私もレッスンの片づけを終えて、いつものお気に入りの神社へお散歩の帰りに行ってみたら
何と開いてた


これは、ラッキ～
と、一個買い


あ～、幸せ食で又、良い事引き寄せ～
神社の参道でビワがぎっしり


いつも見る世界の角度をちょこっと変えるだけで、新たなワクワクが未来がここから生まれる。
６月もステキな笑顔の日々を過ごされますように