無印のスンドゥブチゲを使って簡単レシピ と～♬

今日もお越し下さりありがとうございます

簡単なんですが～（ざっくりレシピ付き）

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使用したのは「無印良品のスンドゥブチゲ」


そのままだと、ちょっと物足りないので
今回は１パックを使って２人分でアレンジしてみました～

白菜（だいたい２～３枚）ざっくり一口サイズにカットします
長ねぎ（1/3本）７ミリ程度の斜め千切り
生椎茸（大きめ３枚）がくをと取って、４等分にカットします。

鍋に３つの材料を入れたら、お水を７０ｃｃ加えます。
蓋をして弱火で白菜がしんなりするまでコトコト←白菜から水分で出るので、頻繁に蓋は開けない方がいいですよ。
最後にスンドゥブチゲを加えて、蓋をして火が通ったら完成です。


お歳暮でいただいたハムをさっと焼いて一緒に頂きました～
ちなみに、お野菜をたっぷり加えて、１パックを２人分にしましたが、
けっこう辛かったです～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

辛いと言えば、
新年早々に買い物途中でばったり会った友だちと改めて一緒にランチしてきました。

偶然に会えたことに感謝ですよね～。
こんな風に新年からランチができて、新年のご挨拶もちゃんとできて、
何だか今年もご縁を感じちゃう。

２人とも初めてのお店でしたけど、
ナンがむちゃくちゃ美味しくって、又リピしそう。


そうそう、リピと言えば、
先日、歯の定期検診に行ってきました。
お会計のあとに、こちらをどうぞと、
ウサギさんの絵があるカイロとトイレットペーパーをいただきました。

今年も上手に歯磨きしま～す（と、心ピョンピョン弾んじゃった）

今日もワクワクハッピーな一日になりますように

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