現在、JR広島駅ビルの建て替え工事が行われています。
2025年には、ホテル、シネコン、レストラン、ショップなどが入る新しい駅ビルが完成します。
その工事現場を覆う壁に、広島の食材を解説したボードが掲示されています。
広島を食べよう!
なかなか面白い企画です。
生産農家、生産者の顔写真やコメントもあり楽しく勉強することが出来ます。
牡蠣、檸檬、海苔・・・漢字で書けないです(笑)。
カキフライ、牡蠣の土手鍋・・・最高に美味しいです。
広島菜の漬物・・・日本人に生まれて良かったと感動する瞬間をいただけます。
今年5月には、G7広島サミットが開催されます。
平和理念の世界への発信とともに、世界のVIPに広島の食材を楽しんでもらいたいものです。