波照間島の小麦粉。

高知にかえる日をむかえた
運営委員Ｈです。

旅行していると
外食ばかりになります。

ふだんの
玄米と野菜の食事から
どんどんはなれてゆきます。

それが少しずつ
きつくなってきます。

と言いながら
昨日の晩は
石垣島のいきつけの食堂で
地ビールを飲みながら


あかもんがにのボイルを

食べちゃいました。

その近所にＪＡ石垣のショップがあって
ぶらぶらしているうちに
波照間島産の小麦粉をみつけました。


全粒粉とは書かれてませんが

見たところ
かなり全粒粉ぽいです。

ともかく
波照間島の小麦粉
はめずらしいです。

高知にかえったら
これで全粒粉パン（こちらとか）を焼こう
と思いました。

きっと
おいしいパンが焼けると
思います。