釣り人が太刀魚を釣ってきた

釣り人が（夫とも言います）、遠州灘で太刀魚を釣ってきました。

本当は、クーラーボックスに入りきらないくらい釣る予定だったみたいですが、

5尾でした。(^-^;

でも、これは贅沢すぎる～！！

　　

　

まず、お刺身でいただきました。

さばいたのは釣り人です。

「たたきのようなお刺身になってしまった。」と本人は言っておりますが、

コリコリしておいしかったですよ～♪　ヽ(^o^)丿

　　

　

そして、塩焼きです。

どうやったら、元の太刀魚の状態に戻るのか、

太刀魚のジグソーパズルをお皿の上で、やってみましたが、

正しい盛り付け方がわからないので、

ソースをかけてごまかしました。(^-^;

ソースは、塩麹、トマト、ピーマン、レモスコで作りました。

　　　

あと3尾、どうやって食べようかな？

大切にいただきます。