白オクラも採れ始めました！

白オクラも少し採れるようになりました。

　

でも、一度に採れるのは2～3本です。

この日に採れたものは、スーヨー、つるなしいんげん、白オクラ。

白オクラは、色が真っ白というわけではなく、淡い緑色。

丸莢で、肉質が軟らかです。

昨年も育てたのですが、採るタイミングを逃して大きくなってしまっても

軟らかいので、無駄なく食べることができました。

　　

　

豆乳坦々そうめんに添えました。

白オクラ以外に使っている野菜は、夏すずみ（きゅうり）、

アイコ、イエローアイコ。

家庭菜園の野菜の使用率が増えてくるのはうれしい！！　ヽ(^o^)丿

　　

　　

こちらは、冷奴のトッピングに。

白オクラとピーマン（京みどり）を塩昆布で和えて、

冷奴にのせました。

京みどりも、わずか1個ながら採れたのですよ。(^^)v

　　

　

まだまだ盛大に料理できるほどの量は採れていないので、

こんなふうにちょこちょこ使っていますが、

これからが楽しみです。

（去年も8月に入ってからがすごかった！！）