ルセット（レシピ）のない世界〜マスター直伝お家で簡単三手順

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【激ウマ・簡単パスタシリーズ】
お家で簡単3手順〜久しぶりですが、今日はトマトチーズパスタです。

《食材》
・トマト缶
※ダイスカット・ホールでもオッケー）
・スライスチーズ
・にんにく
・オリーブオイル

《手順:1》
にんにくはみじん切りにしてオリーブオイルで炒めてトマト缶を入れる。

《手順:2》
5分くらい煮詰めたら塩で味を調えスライスチーズをフライパン一杯に広げるように敷き詰めて火を止める。
※ハーブミックスなんかを入れるとかなり本格的なお味になるよー

《手順:3》
茹で上がったスパゲッティを混ぜて盛り付ける！

メッチャ旨いよー

さらに！
にんにくと一緒に唐辛子を入れておくとアラビアータに！

☆注意
食べ終わったら早めに食器を洗ってね！
チーズがこびりついちゃうから。

この型を覚えておくと何でもできるよー
多めに作ってジップロックで冷凍しておけば超便利！

 

こんぶ料理・味のもとスタジオ・人生に捧げる沁み沁みごはん塾

おはようございます。
　
GW真っ最中です。
　
あい変わらずの、気まぐれな気温の変化ですが
　
いかがお過ごしでしょうか。
　

　
本日も皆様にとって
　
素敵な一日でありますように♪
　
今日も頑張ってまいりましょう♬　
　
五月四日（水曜日）
　
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　うさぎやは京都の味と人情と昆布が
　たっぷりしみこんでいます。
　
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　味のもとスタジオ　
　
　人生に捧げる沁み沁みごはん塾　
　
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「食うだけなら犬でも食う」
　
　何もしないで食べるだけなら犬でも出来る。
　
　「人間としての値打ちは幸せや意義を感じる事にある」
　
　という意味の言葉。
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　「日本人と野菜」
　
　日本は野菜の宝庫。
　
　京都で発達した京野菜・日本人と野菜
　
　
　みず菜のほかに九条葱、東寺真桑瓜（あま瓜）、
　
　姫瓜、魁芋、土芋茎、刀豆なども栽培されました。
　
　
　とくに、九条葱は青葱（葱）の代表品種で、
　
　江戸の根深葱（白葱）に対峙する存在でした。
　

　また、外観上、特異な形状を呈しているものとして、
　
　賀茂茄子、鹿ヶ谷南瓜、堀川牛犀、海老芋などが有名です。
　
　賀茂茄子は西賀茂（京都巾北区）で作られた
　
　直径10センチにもなる大型丸茄子です。
　

　鹿ヶ谷南瓜は瓢箪型の南瓜で、文化年間
　
　（1804～1818年）頃、津軽から持ち帰った南瓜を鹿ヶ谷
　
　（京都市左京区）に植えて栽培したのが始まり
　
　といわれています。
　
　
　
　
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　今日も、皆さんのhappyな一日を願っています(^-^)
　
　ゆったり、ほっこり♪
　
　巻寿司大使・昆布料理研究家・岩佐 優
　
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