札幌ラーメンどさん子 花泉店（岩手県一関市）

先日パシフィコ横浜国立大ホールにて齊藤なぎさ＠＝LOVE（イコラブ）の卒業ライブが行われましたが、

イコラブの楽曲って指原莉乃嬢の息がかかっているせいかハロヲタの自分にも馴染む曲が多数ありまして結構好きなんですが、その中でも齊藤なぎさの甘えたような歌ボイスがアクセントでちょいちょい刺さる曲が多い気がしてて今までのイコラブ楽曲を効果的に彩っていたような気がするんです。

だので彼女が抜けた後の楽曲がどうなるのか心配。勿論歌唱力では野口衣織、佐々木舞香とか層は厚いんですがあの甘ったるいシュガーボイスが無いと物足りなくなりそうな気がして。※あくまでも声質の話です。

 

過去の近い例を挙げると荻野可鈴卒業後の夢みるアドレセンスとか、廣田あいか抜けた後の私立恵比寿中学とか、ミキティ脱退後のモーニング娘。楽曲も近いような。葵なつみ卒業後のasfiとかね（←知らんがな）中川美優抜けた後のまねきケチャも多分そう（まだ卒業してないけど）

少し前だとアフロの人が抜けた後のクリスタルキングや、シルヴィアのいないロスインディオス、世界を見るとカレン亡き後のカーペンターズ、フレディの居ないクィーンはどうか、リッチーブラックモアが抜けたディープパープルはいかに（あれはあれでいい）（声質関係ない）

後半脱線してますがまぁ逆パターンでサンドラ加入後のアラベスクという例（古いねどうも）も有るので楽しみにイコラブの今後を見守りたい。

 

 

スイマセン酒が進み過ぎました（笑）そろそろラーメンの話に

今回は岩手県のプレミアム食事券「いわての食応援プロジェクト2022」が使えるお店から一関市花泉エリアに在ります「札幌ラーメンどさん子 花泉店」へ行ってみました。

言わずと知れたラーメンの人気チェーン店ですがこのブログ始めてからは初めて。仙台の4号バイパス沿い市名坂らへんに在ったときに行ったっきりなのでもう○十年ぶりになります。今宮城県内には古川と白石の2店舗あるようですね。

 

「味噌ラーメン」700円

あーどさん子ラーメンってスープ変わらないですね。なんとも懐かしい味わいでほっこりします。

ベースはガラ味で油量はやや控えめ。イマドキとしてはあっさり目な動物系に合わせられる味噌ダレ北海道の赤味噌主体のようで配合はやや強め。豆の香りが芳しくて食欲をそそります。

ゴマ油と生姜等、ニンニクを少量効かせたナチュラルな味付けで塩気もさほど強くなくてさらに野菜の味わいがスープによく溶け込んでおり食べやすさがありますね。

麺は加水率高めの中太麺で国産小麦を使用。コーンと磯味のワカメが乗っかり北海道感を盛り立ててくれてます。旨いです。

 

「ギョーザ（5個）」

どさん子ラーメンの元祖は昭和36年に墨田区八広に開業された「餃子飯店」がルーツだそうでならば頼まない訳にはいきません。カラッと焼きあがっていてラーメンのサイドメニューに最適。値段は失念。

ってなことでスープまでしっかりと完食です。旨し。

 

さて「札幌ラーメンどさん子 花泉店」の味噌ラーメンですが、地元客が複数来店されていて地域人気の高さを感じました。そして今札幌で実際に頂ける超人気店の味噌ラーメンがややコッテリ気味で若向けな方向に走っている中、昔ながらの北海道味噌ラーメンというか我々の知っている札幌味噌ってこっちだよなと実感。いつまでも変わらないで居て欲しい一杯。

(22/12/21)
札幌ラーメンどさん子 花泉店／岩手県一関市花泉町花泉字郷の里79