はしもと屋（山形県川西町）

我が家のテレワーク部屋で使っていたブルーレイプレーヤーBDP-SX910が壊れた話の続き

レコーダーからスマホにDLNA転送出来ることが分かって、録りだめた番組等いろいろ転送して視聴してたんですがスマホの画面だといかんせん小さくてしかもモノラルスピーカーなので音もイマイチなんですよね…

ってことでDLNA転送できる2012年製防水TVパナソニックSV-ME5000をメルカリで入手しましてこれで10インチの大画面＋ステレオスピーカーに進化しました。

ただしDLNA転送だと細かい早送りや巻き戻しが出来ないって不満も出てきて今のシーンもう一回見たいって時に結構面倒くさいのが玉にキズで、やっぱり据え置きプレーヤー買おうかな。

こうやって部屋に中古のAV機器が増えていく（笑）

 

 

さてラーメンの話に

今回は山形県川西町にて「プレミアム電子商品券 ダリヤPay」（昨年12月～今年2月まで開催）が使えるラーメン店の中から「そば処 はしもと屋」へ行ってきました。

駐車場は店前と斜め向かい側に数台分あり。店前の道が狭いのでぶつけないように要注意。

ラーメン、そばうどん主体の町中華でして中華そば、ざるそばが680円とか値段も店構えも昭和の雰囲気を色濃く残した店舗となっています。

正油か晦日悩みつつなんだか少しこってりとしたものが食べたくなりましてダブル揚げ物パターンで頼んでみます。

 

「かき揚げラーメン」800円＋イカ天220円

早速のスープですがベースは鶏ガラの清湯と思われ香味野菜を効かせたスタンダードな組み立てのもの。醤油ダレは香りがよく酸味少なめ。鶏油が入り程よいコクを湛えてくれています。

乗せられた野菜かき揚げはしっとりとした揚げ加減でスープをよく含み醤油味と上手くマッチしています。単に煮込んだ野菜を乗せるのよりも食欲を増してくれて食欲減退しているとき等にもオススメです。

普通のラーメンとしても小ぶりながらチャーシューが3枚乗っかりメンマ、ネギ等必要十分なトッピングが乗っていて食べ応えもそこそこあり。麺は縮れの入った加水率中～高の中華麺が合わせられます。

「イカ天」

柔らかな仕上がりでカラッと揚がっていて実に美味。揚げ粉に味がついているのでそのままバクバクと頂けますしラーメンのスープに浸して頂くのも良し。山形のサイドメニューと言ったらやっぱこれですね。

さて「はしもと屋」ですが地元客が多ひっきりなしに来店されていて地元から支持されっている雰囲気が伝わってきました。次回は暖かい季節に冷やしラーメンを食べに来てみよう。

(24/12/11)
そば処 はしもと屋／山形県東置賜郡川西町上小松1825-2