古谷三敏氏の著書

　先日の新聞記事に古谷三敏氏の逝去の報がありました。

氏は食に関するぞうけいが深く、多くの知識を得ました。

現在の蔵書は上記の２冊（昭和５５年と５７年）ですが、以前は漫画も含め多くあった

のですが水害等で廃棄しています。

男の手料理には、今でも私の定番料理になっている物もあります。

謹んでご冥福をお祈りします。