遊木民のアトリエ

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誕生日には寿司を

2025-02-21 | 食品加工(魚介)分室

 2月は家族2人の誕生日が有り、合同で誕生祝いをしています。

今年は、従来の「誕生日には寿司を」にしました。

皆が好きなクロマグロの中トロ。


 赤エビ、常磐物のヒラメと、カスゴの酢じめ


 ヒラメ、ズワイガニです。

久しぶりの握りで、手が決まりませんでしたが何とか喜んでもらえたようです。

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