HAPPY-GO-LUCKY!

E・コッカーと戯れる浪費派リーマンのゆるい生活

イノシシ、ウマーーー!の巻

2014-01-04 21:15:15 | 食・レシピ

もう新年も四日目。 今日はころっけとの散歩から始まります。



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いつもの海岸方面へ。



海に飛び込まれると難儀なので、今日はちゃんとリードをつけてますw



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いったん帰宅。 ここからは今年初めのショッピング。




俺って、ヨシノヤの靴が好きなんだよね、30年前から。




ちょっとミドルな感じなんだけど、しっかりしてて、なんだか可愛い。



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奥さんのブーツを買いに行ったんだけど、いいものを見つけたよ。


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これ、破壊的にかわいいよね!




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一瞬にして、衝動買いです。 N嬢の出産祝いにしようっと。






で、自分のブーツも買えばいいのに、奥さん、なかなか決まらない。



俺って、世の旦那さんと違って、奥さんの買い物に付き合うのは全く苦にならない。



でも、なかなか決めないのはいらいらしちゃう。



両方買えばいいのにね。



で、暇を持て余して、パチリ。


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で、ぶらぶらウインドーショッピングしてたら、いいのがあった!



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初めて買うブランド。 ESCADAって何?



黒のダウンコートなんだけど、ファスナーとか裏地がピンクで可愛い。



そんなに高くないし、いい買い物でした。





で、話はここからだよ!




先日、凹ちゃんがお肉を持ってきてくれました。


ハンターのご尊父が仕留めたイノシシ。



一生懸命に仕込む俺。



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ヘンな人がいますw


ハラミって書いてあったけど、kazuyさんがおっしゃる通り、三枚肉ですね。


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オリーブオイルにニンニク、チリメンジャコも投入します。


で、アンチョビに鷹の爪もね。


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チーズにオリーブもぶち込んじゃいます。


この後、半日寝かせますた。




で、先ほどからジュージュー!


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もちろん彼女がやってきます。


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美味しそう!  でも、まだレアだね。


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もう一度、焼きを入れよう!


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出来上がりです! ころっけ、目の色が違いますよ(笑)



でも、もちろんあげないけどね。



このほか、お誕生日プレゼントとして、鹿肉もいただいてます。


こっちはワイン煮にしようかな。



いやあ、ジビエなお正月であります。シアワセだにゃあ!




凹ちゃん、ありがとう!