自粛中の食事事情

基本日曜日は気分転換に応援したいフレンチのBistro315さんのテイクアウトを買っています。
こじんまりとした店で、多くの人を受け入れるような店ではないですが、店主の謙虚な人柄や、料理の美味しさで是非とも継続してほしい店であるので、買い続けています。

毎週購入していると、初回は店のメニューでしたが、2回目以降は見たことがない食事が多く含まれます。
それは、それで楽しみなのですね。
注文をするときは、どちらかと言うと見たこともないメニューに手を出すより、想像できるものや自分が好きなものに手を出しませんか？
僕は好き嫌いが無いので、聞いたことないメニューにチャレンジするケースが多いですね。
だから新しいものが入っていた方が「おっと」なんて驚きと喜びですね。

でも平日は自炊をしているのですが、先週は何日かに分けてコンビニ素材で自炊をアレンジしてみました。
先ずは「からあげクン」好みの味付けで甘酢を作ります。砂糖、しょうゆ、酢。これをレンチンして温めて、まぜて「からあげクン」を漬け込むと南蛮漬けが出来上がります。
その上には「漬物」を買って、生卵を黄身を潰してからレンチンして固めて、この二つを細かく刻めば「タルタルソース」が出来るので、かけて食べます。

レンチン生卵シリーズとしては、コロッケと合わせて潰します。「ポテトサラダ」の出来上がりです。
あとは「サラダチキン」を和風だしの素に付け込んで、そのままレンチンでホットチキン和風味。

適当に袋入りの生野菜を付け合わせにすれば、けっこうましな食べ物ですね。
まぁ～写真は汚いですが、盛り付けてから写真を撮ればよかったと後悔しています。
店も休んではいないので、まったくもって普通の生活を続けてはいますが、良く「店はやっていますか～」なんて問い合わせが多いですね～
さあ、これから街も人も動き出しますが、これが吉と出るか凶と出るかも、やってみないと分からないのが「新型コロナ」
人が動いても感染者数が増えないのを祈りつつ、増えなかったからと言って、自粛を要請した行政も批判することなく、品格のある日本人として行動してほしいですね。

ニュースとしては悲しい髪形になった、デヴィッド・ベッカムを発見しました。