なんちゃってベーコンエッグ

写真の見方によっては「ベーコン・エッグ」に見えなくもありませんが....

漬け刺身と大根おろしに卵の黄身なんです。
漬けは単純に「みりん」と「しょうゆ」を同量で漬けて、大根おろしは擦ってから水分を絞りお皿に添えて、その真ん中に卵の黄身だけを落としました。
黄身と大根おろしは混ぜて、お造りにつけて食べます。
まあまあかな～