レーズン酵母ストレート湯種食パンレッスンが続きます〜

湯種食パン、とても美味しそうに焼き上がりました〜

レーズン酵母元種のダッチフロマージュ。

ダッチクリームのパリパリ感ととろけたチーズが美味しいんです❣️

石窯オーブンの加熱水蒸気効果でビッグサイズに膨らみます。

オーガニックレーズン、本日の皆さんも購入。

元気な酵母が出来ますように。