試し掘り

大幅に減らしてしまった自然薯栽培は今が最終番といったところ
まだ青さが残る蔓葉が枯れて1週間ぐらい後の11月中旬が最適です

薯はほぼ成長しているが、早すぎるとアクが強くて合わない人もいる
ただ何れ位生長してくれたかは掘ってみないとわからない

2本掘ってみました
最初のは60cmで400g程度か
まだ蔓が生きているのでそのまま土に返す



2本目がこれ
慎重に扱ったつもりだが折らかしてしまったので掘り上げることに
長さは90cm美形で肌は白く、折れなければ一級品だがやむなし



重さを計ると700gある
すべてがこれだけあれば大成功であるが生易しくない
平均400gが目標です

200本しか栽培できなかったので50kgあるかなしでは
通常購入していただいているお客さんでも限定販売とならざるを得ません