種イモ掘り始める

昨日は晴れたものの風が強い一日でした。

今週末にかけて気温がグッと上昇するとの予報です。

未だ3月半ばというのに桜の開花近しですね。

畑には未だ自然薯が残っています。

食用のは1月下旬に掘ってしまい、

昨日お伝えしたように残すところ数本ですが、

今シーズン用の種イモです。

冷蔵庫が空いて来たので少しづつ掘り始めました。

食用とどう違うかと言うと一回り小さい。

昨日掘ったのは種にしたのが10g～20gで、

一年かけてその10倍ぐらいの大きさまで育てました。

食用薯用の種イモは50ｇぐらいでいいため、

200gあれば3～4個に分割して使います。

今月末に芽出しを始めるため順次掘り上げていくが、

700株栽培しようとすると35kg以上の種イモが必要となる。

さて今年はどれだけの種イモを調達できるのかな。

＜　春風強し種掘る薯づくり　＞