誘われて、山・あ・る・記

自然の中に咲く花を求めて、山野を彷徨い歩く”風よとまれ~息を止めて”指先に一伝わる感動の瞬間♪

山菜(ダラの芽)

2009-04-03 19:31:31 | 花たち

 めっきり少なくなった、『ダラの芽』ですね。
乱獲と言うより、採取の方法を知らない為でしょうね。

 途中からばっさりと切られたり、無残にへし折られた物を見かける
新芽を1つだけ残しておいたら、枯れずに生き残れるのに

 林道から薮を掻きわけて、殆ど人が入らない秘密の場所に行ったが
秘密の場所は、いつしか、皆さん周知の場所になっていた --;

 収獲した『ダラの芽』は、天婦羅にして、道の駅【北浦】で製塩された塩で戴いた。
いつもより、焼酎がすすんだのは言うまでもない ^。-
コメント
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