余ったぜんざい、どうするゥ～ －－；
ぜんざいが固まったら、もしかして羊羹にならないかなぁ～？
作りすぎて食べきれずに残った”ぜんざい”を見ていて思いついて作ってみた。
スーパーで（寒天？ゼラチン？）に迷いつつ、『まっ良いかぁ～』とゼラチンを購入
作りすぎたぜんざいを1カップ半ほど鍋に分け取る
弱火で温めながら、８０度に熱する（レシピに書いてあったが、温度は適当 ＾。－）
お玉で掻き混ぜながら、ゼラチン１袋（5g）を投入して溶かし込む。
『少しトロミが出たら型枠に流し込んで固める』と書いてあったが、トロミが出てこない
ゼラチン追加かと思ったが、yamahiroのヤマカンでそのまま型枠に流し込んだ。
***失敗しても、黙っておけばバレないしね (＾。－)
荒熱が取れるまで待てなくて、湯煎ならぬ水煎で荒熱を取って冷蔵庫へ
冷蔵庫でオヤスミしていただく事2時間で、ソオ～と突いて見ると固まってる～♪
やったねッ 味はぜんざいで確認済みだし、固まっちゃえば『ぜんざい羊羹』
早速食すると・・・・んまぁ～
出来上がった、yamahiro羊羹
次は、栗を入れた栗羊羹にチャレンジ予定
みなさんも、是非作ってみては如何ですかぁ～
これは、製氷皿でキュウブにして冷凍保存
暑い時期になったら、かき氷やアイスと一緒に♪
