ラッキョウの甘酢漬けから日が経過しました。
そろそろ、甘酢がラッキョウに染みこんできている頃です。
7/5日、漬けてから20日経過、ラッキョウが沈み始めました。
甘酢が染みこんできています。
＊6/15日、漬けたばかりの状態です。
7/15日、１ヶ月経過です。
もう食べたられますが、もう少し置いた方が良さそうです。
梅の紫蘇漬けは、7/1日に漬けて15日が経過しました。
毎日瓶を回して、良い色合いになり始めています。
色合いも味の一部ですね(*^_^*)
最新の画像［もっと見る］
プロフィール
-
- 自己紹介
- 大分県で気ままな田舎生活を楽しむ自由人です。
野に咲く花が好きで、花の便りを聞くとじっと出来ず
お山歩に出掛けます。
2015年から田舎で有機栽培による野菜作りを始めました。
最新記事
最新コメント
- yamahiro/戒め恥晒し(終結)
- yamahiro/脱病院⇒春の花を見て目を覚ます!?
- かこ/脱病院⇒春の花を見て目を覚ます!?
- yamahiro/脱病院⇒春の花を見て目を覚ます!?
- tonchan-dekigoto2/脱病院⇒春の花を見て目を覚ます!?
- yamahiro/脱病院⇒春の花を見て目を覚ます!?
- keiko/脱病院⇒春の花を見て目を覚ます!?
- yamahiro/脱病院⇒春の花を見て目を覚ます!?
- henkutuzizii/脱病院⇒春の花を見て目を覚ます!?
- happy/戒め恥晒し(終結)
梅干、ラッキョが美味しそうです♪
暑い夏を乗り切るのに良いですね。
我家は、突然でもお泊まりでも大歓迎です。
折角おいで頂いたのに、野菜のお土産もなかったです。
これに懲りず、また何時でもおいで下さい。
一緒に吞んで語るのも大歓迎ですので(*^_^*)