今日も、昨日に続いて、岡山県笠岡市へ。
昼食は、「中華そば 坂本」で「中華そば（並）」（500円）を食べた。
コテコテの濃口醤油スープに、しっかりとした麺。かしわ（親鶏の肉）が5切れほど入っており、他にシナチクと青長ネギ。
典型的な笠岡ラーメンである。メニューは中華そば（並）と大盛り（700円）のみである。
メニューが限定されているので、注文してから、出てくるまでがとても早い。
この「中華そば 坂本」は、昨年の3月から1年間の期間限定で、横浜市にある「ラーメン博物館」に入っていたお店である。
笠岡駅から近い。300mぐらいかな。駐車場は少し離れたところにある。
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駐車場は少し離れたところにある
このようなお店に行くときには、事前に小銭の用意を…
笠岡ラーメン
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それから、笠岡駅すぐ西にある「讃岐うどん かも福」で「かけうどん」（350円）を食べた。
とてもしっかりとりた、味わいのある麺。「讃岐うどん」の看板に恥じない麺だと思う。ただ、スープはちょっと弱いかな…
駅近くのうどん屋さんなので、正直、あまり期待していなかったが、いい意味で期待を裏切られた。
次回は、ザルうどんを食べようと思う。
カウンターとテーブル席がある食券制の一般店。マスターが一人で切り盛りしていた。
持ち帰りうどん、二人前600g300円とある。2人前で600g…
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本格的な「讃岐うどん」。香川県内ではないが…
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昨日も書いたけど、笠岡駅前の駐車場は30分以内は無料なのである。
夕食も笠岡で。
干拓地の方にある「中華そば みやま」で「中華そば」を食べた。中華そば一本で勝負するお店。餃子もあるが…
店主、手作りの山小屋風のお店。ここの「中華そば」は、尾道ラーメン風である。というか、完全に尾道ラーメンの定義に当てはまっているような…
コクのある濃口醤油スープに背脂が浮き、スープは魚介系のみで、鶏や豚などの肉系は一切使用していないとのこと。
細麺にスープが良く絡む。
具材も、脂身の少ないチャーシュー2枚にシナチク。どこからどう見ても尾道ラーメン。美味しいラーメンである。
ちなみに、笠岡では、「ラーメン」ではなく「中華そば」と名づけているラーメン（中華そば）店が多い。
前面の道路は、車の通行はわりと多いが、とても辺鄙な所に立地している。
夏場は、虫が苦手な人は避けたほうがいいような…暑くもあるし…
ちなみに、小さな「蟹」がお店の中を横歩きしていた…
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夕方なので、写真が少しぼやけて…
シンプルなメニュー
手作りの店舗
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