今日の昼食は、岡山市蕃山町にある「中華麺 櫻屋」で「中華そば」（500円）を食べた。
スープ、麺の上にフライパンで炒めて味付けされたもやし、キャベツなどが。
その味付けがピリ辛というより、もうちょっと辛い味付け。濃い醤油の中華そば本来のスープの味を楽しみたかったが…
麺はしっかりとしたストレート麺であるが、少しほぐれが良くない感じ。
カウンターのみの10席ぐらいの小さな店。店主一人で切り盛りしていた。わりと新しいお店である。
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手作り感のある店内
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