今日の昼食は、ハローズというスーパーで買ってきた出来あいの焼きそば「昔ながらのソース焼そば」を食べた。
味付けは、さほど濃厚でないオーソドックスなソース味。
今まで、何度か食べたことがあり、いつも感じるのが、上に乗っているカツオ節がとても効果的。
富士宮焼きそばは削り節を使ったりするが、このカツオ節って、焼きそばにとても合うように思える。
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カツオ節がとても効果的
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今日の昼食は、岡山県美作市にある「とちやま製麺工場」が製造元の「手延べ平うどん作州美作とちやま」をザルうどんで食べた。
商品名の通り、平べったい乾麺。
ツユは「ヒガシマル」のめんツユ（ストレートタイプ）を使用。
麺とツユとの相性もまずまず。
蒸し暑い時期に、さっぱりとした昼食でした。
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