今日の昼食は、兵庫県たつの市にあるイトメン㈱が製造元の「播州手延 バチらーめん しょうゆ味」を調理して食べた。
300ccのお湯であらかじめ作っておくスープは、少し油が多めの、とても濃口の醤油スープ。
「バチらーめん」とある通り、麺はとても短くカットされた干し麺。
スープは、飲むととても濃いが、麺がツルリとして、スープの吸い取りが良くない分、スープを濃い目にしているのだろう。
一食というよりは、間食か夜食に適しているといった印象の商品でした。
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