今日の昼食は、沖縄県糸満市にある㈱サン食品が製造元の「手もみ風ちぢれ麺 ソーキそば」を調理して食べた。
濃縮タイプのスープは、少しだけ塩加減を強めに感じるが、とても美味しいスープで、思わずたくさん飲んでしまう。
麺は商品名の通り、かなり縮れの入った麺。スープととても良く合っている。
大きめのチャーシューが1枚セットで入っており、こちらも美味。
香辛料として、「島とうがらし泡盛漬け」が入っていた。最後のほうに数的たらす。
先ほどまでのスープの旨みが、辛み（実際はそんなに辛いわけではないが）によって感じなくなっている。
個人的には使わないほうがいいかな。
沖縄の料理というと、自分の口には合わないという固定観念があったが、この商品は満足。オススメです。値段はちょっと高いけど。
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最初からは入れないほうがいいと思う
とても美味しかった
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