「麺ライフ」の日記

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2013・1・16(水)…あまいからい@岡山市駅前町「中華そば」

2013-01-16 21:06:06 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市駅前町にある老舗のラーメン店「あまいからい」で「中華そば」(650円)を食べた。

 タイムサービスのライス小(通常は150円!)を付けてもらう。

 少しとろみのある醤油スープは、ほんのり甘みがあり、とてもうまさを感じるオーソドックスで飲みやすいスープ。レンゲが進んでしまう。

 極細の麺は味わいがあり、スープとの相性もいい。ただ、茹で過ぎか、かなり柔らかめ。麺は固めを注文した方がいいと思う。

 具材は、適度に脂身の乗った柔らかなチャーシュー4枚、濃い味付けのシナチクともやし。

 飽きのこない味である。中華そばは単品だと値段がちょっと高いかなって感じるけど、食べるとお店が長続きするもわかる気がする。

 数年ぶりの訪問でした。

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 タイムサービスのライス小

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 辛いものがお好きな方は…

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 タイムサービスのセットメニューがお得

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