夕食は、香川県坂出市にある㈱さぬき麺心が製造元の「池上製麺所 太く長~くの おばあちゃんのおそば」を調理して食べた。
高松市郊外にある「池上製麺所」で冬至と大晦日にだけ作るおそば(蕎麦)を再現とのこと。
液体と粉末の2種類が入った濃縮タイプのスープは、さっぱりとしていて、とても飲みやすいスープ。
麺はかなり太めの麺。ゆで麺みたいであるが、しっかりとした歯ごたえを感じることのできる麺である。
結構、自分の口にあっていたと思える一杯でした。
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商品名の通り、太い麺
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