あけましておめでとうございます。
高松市にある穴吹エンタープライズ㈱が販売元の冷凍食品「きつねうどん」を調理して食べた。
正月用に用意していた具材を入れて。
今年初めての麺類は「うどん」でした。
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今月は一杯。
4日に、兵庫県豊岡市にある中心部にある「大門」で食べた「出石皿そば」。
通常は1人前5皿であるが、 「いずし観光センター」内にある「出石トラベルサービス（販売元は、出石まちづくり公社）」で「出石皿そば巡り」の巾着（擬似の永楽通宝が3枚入っている。1,680円）を購入すれば、3軒で各店3皿食べれるというもの。
企画に参加している39店のうちの一店舗。
凄くしっかりとした歯ごたえいいコシのある麺。
つけ汁と麺の相性もとてもよく、麺自体に味わいを感じ、これぞ「出石皿そば」って思えた。
1皿目は薬味はネギのみ。2皿目は山芋を入れて。3皿目は生卵を入れて食べた。
☆4.5
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