今日の昼食は、大阪府堺市にある阪南製麺協同組合が販売元の「中華そば」を調理して食べた。
ツユは、岡山県瀬戸内市にある㈱姫太郎が製造元の「匠のスープ ちゃんぽんラーメンスープ」（ストレートタイプ）を使用。
スープは、煮詰めすぎたか、旨みを感じるも、かなり濃すぎると感じ、一口程度しか飲まず。
麺は少しモチッとした食感の中華麺。茹で麺らしく柔らかな麺。あまり好みの食感ではない。
白菜を入れて、ササッと食べた一杯でした。
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