2016・9・6（火）…㈲武本製麺所「大山そば」

　今日の昼食は、 鳥取県倉吉市にある㈲武本製麺所が製造元の「大山そば」をザルそばで食べた。

　ツユは、鳥取県琴浦町にある㈱杉川商店が製造元の「めんつゆ」（２倍濃縮タイプ）を使用。

　蕎麦らしいボソッとした自分好みの食感の麺。

　クセのあるツユであるが、麺との相性もまずまずで、美味しい一杯でした。

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